Speisekarte
Lieber Gast!
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen.
Frühstück
| Gekochtes Ei | 1,00 |
| 2 Spiegeleier mit Speck und Brot | 6,50 |
| 2 Spiegeleier mit Brot | 5,50 |
| Rührei mit Schinken und Brot | 6,50 |
| Rührei mit Brot | 5,50 |
| Großes Frühstück | 11,90 |
| Bowl-Joghurt/Früchte/Müsli | 7,00 |
| Frisch gepresster Vitamincocktail | 4,90 |
| Piccolo Trocken oder halbsüß | 4,90 |
Aus dem Suppentopf
| Suppentopf | 7,50 |
| Nudelsuppe | 4,90 |
| Backerbsensuppe | 4,20 |
| Würstelsuppe | 6,50 |
| Speckknödelsuppe - 1 Stück - 2 Stück - 2 Stück auf Salat | - 5,90 9,90 12,90 |
| Kaspressknödelsuppe - 1 Stück - 2 Stück - 2 Stück auf Salat | - 6,50 10,90 12,90 |
| Bärlauchcremesuppe | 6,00 |
| 1 Scheibe Schwarzbrot | 1,00 |
Kalte Gerichte
| Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing - groß - klein | - 6,90 4,90 |
| Geräuchertes Forellenfilet | 10,40 |
| Saure Wurst mit Essig, Öl, Zwiebel und Brot | 7,90 |
| Saurer Käse mit Essig, Öl, Zwiebel und Brot | 8,90 |
| Saure Wurst / Käse gemischt | 9,90 |
| Brettljause aus heimischen Produkten | 14,90 |
| Käsebrot | 8,90 |
| Speckbrot | 8,90 |
| Wurstbrot | 6,90 |
| 1 Paar Landjäger mit Senf und Brot | 4,50 |
Warme Gerichte
| Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln (od. Pommes) und Preiselbeeren | 15,90 |
| Spinatknödel mit brauner Butter, Parmesan und Salat | 13,90 |
| Salat mit Camembert, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren | 11,90 |
| Kasnocken mit Röstzwiebeln und Salat | 13,90 |
| Grillwürstl mit Pommes frites | 9,50 |
| St. Johanner Würstel mit Pommes frites | 9,90 |
| Spaghetti Ragout mit heimischen Rindfleisch | 11,90 |
| Veganes Gröstl, mit Gemüse vom Stechaubauer aus Saalfelden | 12,90 |
| Bergsteigeressen (nur für AV-Mitglieder) | 9,00 |
für den kleinen Hunger
| Schinken-Käsetoast mit kleinem Salat | 6,90 |
| Frankfurter mit Senf, Kren und Brot | 5,50 |
| St. Johanner mit Senf Kren und Brot | 6,90 |
| Portion Pommes | 5,50 |
Der Tiroler Hut, Hüttenerlebnis ab 3 Personen
Nur auf Vorbestellung
| 4 Dip-Saucen, 180g Fleisch p. Person (Rind, Schwein, Huhn) Gemüse und Käse, Folienkartoffeln, Brot, Salatschüssel | pro Person | 29,00 |
| Extra 100g Rindfleisch | 9,00 | |
| Extra 100g Hühnerfleisch | 7,00 | |
| Extra 100g Schweinefleisch | 6,00 |
Etwas Süßes
| Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren | 11,90 |
| 3 Stück Buchteln mit Vanillesoße | 8,50 |
| Hausgemachter Apfelstrudel - mit Sahne - mit Vanillesoße | 4,20 4,50 5,50 |
| Tageskuchen - mit Sahne | 4,20 4,50 |
Warme Getränke
| Häferl Kaffee | 3,80 |
| 1 Tasse Kaffee | 3,20 |
| Espresso | 2,80 |
| Doppelter Espresso | 4,20 |
| Cappuccino | 3,60 |
| Cafe Latte | 3,80 |
| Verschiedene Teesorten | 2,90 |
| Tee mit Rum | 5,90 |
| Heiße Schokolade | 3,50 |
| Heiße Schokolade mit Rum | 5,90 |
| Glas Milch (kalt oder warm) | 1,90 |
Biere
| Kaiser Premium | 0,5l 0,3l | 4,60 3,50 |
| Gösser Naturrader | 0,5l 0,3l | 4,60 3,50 |
| Edelweis Weizen Hofbräu | 0,5l 0,3l | 4,90 3,50 |
| "Die Weisse" Salzburger Bierkultur, hell oder dunkel | 0,5l | 5,20 |
| Edelweiss Weizen alkoholfrei | 0,5l | 4,90 |
| Zipfer HELL alkoholfrei | 0,5l | 4,50 |
| Weizen Cola oder Sprite | 0,5l | 4,90 |
Alkoholfreie Getränke
| Mineralwasser Gasteiner | 0,33l (Fl) 1 l (Fl) | 2,90 6,50 |
| Soda Zitron | 0,5l | 3,70 |
| Coca-Cola oder Spezi | 0,3l | 3,70 |
| Fanta / Sprite | 0,33l (Fl) | 3,70 |
| Almdudler | 0,35l (Fl) | 3,90 |
| Apfel-,Orangen- oder Johannisbeersaft gespritzt - mit Wasser - mit Soda | - 0,5l 0,5l | - 3,70 4,20 |
| Himbeer- oder Holundersaft - mit Wasser - mit Soda | - 0,5l 0,5l | - 3,20 3,70 |
| Buttermilch - mit Preiselbeere | 2,50 3,20 |
Weißweine
| Grüner Veltliner (Weingut Gritsch) | 1/8l 1/4l | 3,60 7,00 |
| Gemischter Satz | 1/8l 1/4l | 3,60 7,00 |
| Tatis Werk | 1/8l 1/4l | 3,60 7,00 |
| Aperol Spritz | 5,50 | |
| Hugo | 5,50 |
Rotweine
| Cuvee Gustav (Weingut Krug) | 1/8l 1/4l | 3,70 7,20 |
| Zweigelt Reserve Eichkogl (Weingut Krug) | 1/8l 1/4l | 3,80 7,40 |
| Spritzer weiß / rot | 1/4l | 3,90 |
Flaschenweine - weiß und rosé (0,75l)
| Grüner Veltliner (Weingut Gritsch) | 18,00 |
| Chardonnay Reserve (Weingut Krug) weich und saftig, ein Wein mit viel Fruchtcharme | 20,00 |
| Tatis Werk-Weiss (Wein Neururer) | 20,00 |
| Rosé Rabea | 24,00 |
Flaschweine - rot (0,75l)
| Zweigelt Eichkogel Reserve (Weingut Krug) Der Wein besticht mit saftiger Schwarzkirschfrucht, sortentypischer Würze und zarter Rauchigkeit. | 20,00 |
| Versuchung rot (Weingut Krug) Vielschichtige und elegante Rotweincuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt. | 39,00 |
| Cuvee Gustav (Weingut Krug) Zweigelt und der blaue Burgunder sowie der St. Laurent vereinigt in edler Harmonie. | 17,00 |
Schaumweine (0,75l)
| Prickelndes Handwerk (Wein Neuruer) Cuvée aus Chardonnnay, Weissburgunder und Pinot Noir. Aromen nach Brioche, Brotteig und Hefe. | 0,75 l | 70,00 |
| Kattus Prosecco Spumante DOC Sanfte Säure, feiner frischer Geschmack, sowie ein angenehm blumiger Duft. | 0,75 l | 20,00 |
Schnäpse (2cl) Brennerei Seibl Waidring
| Obstler | 3,20 |
| Williams | 3,20 |
| Marille | 3,20 |
| Nuss | 3,20 |
| Zirbe | 3,20 |
| Vogelbeere | 3,20 |
| Enzian | 3,20 |
| Rum | 3,20 |
Edelbände (2cl) Brennerei Scheyerer Saalbach (100% Destillat)
| Alte Kirsche (alter Schnaps, im Eichenfass greift) | 4,50 |
| Bauernobstler | 4,50 |
| Holunderbrand | 5,50 |
| Heidelbeerbrand | 5,50 |
| Waldhimbeerbrand | 5,50 |
Spirituosen
| Gin Pure Gin nobile (aus 100% österreichischen Wacholderbeeren) Hei Gin nobile (Wacholderbeeren Destillat mit Heublumen) | 4cl | 4,50 |
| The Alvenie-Single Malt Scotch Whisky (aged 12 Years) | 4cl | 6,50 |
| Diplomatico Rum (aged 8 Years) | 4cl | 4,50 |
| Napoleon V.S.O.P französischer Weinbrand | 4cl | 3,00 |
| Russian Standard Vodka | 4cl | 3,00 |
Mischgetränke 200ml
| Fevertree Tonic | 2,90 |
| Wiechenthaler Latschen Tonic | 2,90 |
| Schweppes Bitter Lemon | 2,50 |
| Orangensaft | 2,00 |
| Soda | 2,00 |
| Cola | 2,50 |